Ngày đăng: 01/01/70
Cháo Tổ Yến gà xé
Nguyên liệu:
- 2 tai yến
- 200g thịt ức gà
- 100g nấm nếp bắc, hoặc gạo
Cách làm:
- Ngâm tổ yến cho đến khi tổ yến tơi ra và nở mềm.
- Vo gạo. Thêm một ít dầu và muối. Ướp gạo khoảng 1 tiếng.
- Hấp thịt ức gà khoảng 20 phút. Để nguội. Xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
- Nước đun sôi, cho gạo đã ướp vào. Nấu sôi, sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo.
Cho tổ yến vào nước hầm gà, bắc lên bếp chưng cách thủy khoảng 30 - 40 phút.
Cho gà và tổ yến đã nấu chín vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút, nêm cháo với một chút muối. Rắc hành lên trên. Ăn nóng.
Chia sẻ:
Bài viết khác
- Cách dùng yến sào cho bà bầu (18.06.2018)
- 7 điều cần biết về tổ yến (18.06.2018)
- Hướng dẫn cách phân biệt yến thật, yến giả - Phi Hoàng yến thật 100% (18.06.2018)
- Bán Sỉ Trà Thái Nguyên -Bảng Giá Trà Bắc Giá Sỉ |Giao từ Thái Nguyên, Ship Toàn Quốc (18.06.2018)
