CÔNG TY TNHH YẾN SÀO TRÀ VÀ CÀ PHÊ PHI HOÀNG

Tổ Yến chưng đường phèn Nguyên liệu: - 5g yến sào - 50g đường phèn - 4 ly nước lọc - 1 củ gừng nhỏ

Tổ Yến chưng hạt sen Nguyên liệu: - 1/2 yến sào - 12 hạt sen - 80g đường phèn - 400ml nước - 1 lát gừng mỏng

Nguyên liệu: - 1/2 yến sào - 5 trái nhãn lòng tươi - 100g dưa hấu - 1 trái táo - 1 trái lê - 80g đường phèn - 1 hộp sữa tươi

Tổ Yến chưng hầm gà

Cháo Tổ Yến gà xé

Yến Nhà, Yến Đảo - Phi Hoàng

Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40C. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.